Zutaten (4 Personen): 500 ml Wasser 125 g Polenta 60 g Parmesan 1 EL Butter Salz Zubereitung: – Wasser zum Kochen bringen – Polenta unterrühren – aufkochen – 15 Minuten garen lassen – Parmesan unterrühren – Butter unterrühren – evtl als Taler in der Pfanne braten